日々の生活をChemvenientに #1 ～サラダ油で手を洗う！？～

こんにちは、金曜化学担当の菅野です。

「日々の生活をcreativeに」と言っているのはPanasonicさんですね(西島秀俊さんが出てるアレです)。
私は、化学の力を使って普段の生活をもっと便利に、つまり

「日々の生活をChemvenientに」

できればいいなと思います。Chem(＝化学で)+Convenient(=便利に)。
記念すべきChemvenientの第一弾は、「サラダ油で手を洗う！？」です

手についたにおいがとれない・・・

先日、実家の庭の木々の手入れをしたときのこと。

様々な木や植物を手に触ったため、手に植物のにおいが付きました。

父親が一番困っていたのは、ヒバのにおいでした。

ヒバの木

(樹樹日記: https://blog.goo.ne.jp/fagus06/e/f7a0be1711107de20269628451f7abb4 より)

知っている方は分かると思うのですが、このにおいは強烈です。
父親曰く、せっけんで手をあらってもあまり落ちないとのことでした。
化学を専門にやっている私は、「サラダ油で洗ってはどうか？」と提案しました。早速父親は、サラダ油少量を手にとって洗い、そして再度せっけんで手を洗ったところ、見事ににおいがとれたのでした！！

油でヒバのにおいをとる

なぜサラダ油で洗うと、においがとれたのでしょうか。
ここに化学の力が隠されているのです。

「においを洗い流す」の化学

この世のあらゆるにおい成分は、水にとける/とけないに分けることができます。そして、水にとけるのであれば、水で洗うことで、においは洗い流すことができるのです。

一方、水にとけないのであれば、においを水で落とすことはできません。しかし、水でとけない成分は、油にはよくとけることが多いのです。

におい成分の分類

もちろん、せっけんは、水にとける成分もとけない成分も両方をとる力があります。しかし、今回のヒバのにおいは、油に対して非常によくとける成分であったため、まずは手についたにおいをサラダ油の方へ引きはがし、そうしてから洗う方が効率が良かったということです。

においをサラダ油へ移す

今日のChemvenient：　サラダ油で手を洗う

第一回のChemvenientはいかがでしたでしょうか。隠された化学は非常に単純でしたが、知っているとそうでないとでは、生活に大きな差が出るかもしれません。ぜひ、今後の生活で手を洗うとき、「油で手を洗う」という知恵も試してみるとよいでしょう。

ちなみに、手についた魚のにおいも油でとることができますが、実は、お酢でとる方が効果的です。これは一体どうしてでしょうか。しくみが違います。考えてみてください。

読んでくださり、ありがとうございました。質問やコメントなどがあれば、いつでもお待ちしております。